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Le Dolcezze

Mandorle d'Avola

I Dragées sono piccoli confetti di cioccolato che nascondono al loro interno un ripieno di sorprendente bontà.

Questi Dragées sono ripieni di sottili Mandorle d'Avola tostate, ricoperte da uno strato di Cioccolato al Latte ad alto contenuto di cacao e rifinite zucchero a velo. 

Prodotta esclusivamente in tre cultivar dell'area di Avola, in Sicilia, questa mandorla è la preferita dall'alta pasticceria: la sua forma appiattita e ovale e le sue qualità organolettiche permettono infatti allo zucchero e al cioccolato di modellarsi perfettamente su di essa, senza l'aggiunta di altri ingredienti. 

Il risultato è un confetto che mantiene la delicatezza e la dolcezza tipica di questa varietà di mandorla.  

Prodotto senza Glutine.

€7,90
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Quantità

  • Cacao dal

  • Prodotto Gluten-free

  • Ideali da condividere

  • Ingredienti selezionati personalmente

Dettagli prodotto.

Modalità di conservazione
Conservare in luogo pulito, al riparo dalla luce, fresco e asciutto 13°-18° C. Umidità massima 60%. Temperatura di utilizzo 18°-22°C. Conservare in luogo pulito, al riparo dalla luce, fresco e asciutto 13°-18° C. Umidità massima 60%. Temperatura di utilizzo 18°-22°C. É preferibile consumare il prodotto entro 16 mesi.
Ingredienti
Mandorle d’Avola tostate (33%) Cioccolato al latte finissimo (62%): zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, massa di cacao, estratto di vaniglia. (cacao: 37% min) Rivestimento esterno: zucchero a velo. Non contiene lecitina di soia.
Allergeni
Può contenere nocciole, pistacchi e altra frutta a guscio.

Ideali da abbinare

  • Per sè, o da regalare a chi vuoi bene

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Dicono di noi

    Una delle più grandi cioccolaterie italiane, con una linea di prodotti ampia e selezionata che inizia la lavorazione delle tavolette partendo dalle fave di cacao. La storia del laboratorio però, ha origine un’origine diversa: è con il caffè, infatti, che l’azienda inizia il suo cammino di specializzazione.

    Gambero Rosso

    Una delle più grandi cioccolaterie italiane, con una linea di prodotti ampia e selezionata che inizia la lavorazione delle tavolette partendo dalle fave di cacao. La storia del laboratorio però, ha origine un’origine diversa: è con il caffè, infatti, che l’azienda inizia il suo cammino di specializzazione.

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